Ailes de Psyché Millésimé Oenothèque
Ce Blanc de Noirs exclusivement issu d’une vendange millésimée, conservée en oenothèque (nous consulter pour les années et quantités disponibles).
Vin de caractère et d’une grande maturité, il est réhaussé par un faible dosage à 4 g de sucre / litre qui lui confère une grande fraîcheur malgré son âge.
Pinot noir :
Localisation :
Type de sol :
Dosage :
100 %
100% Trigny
Sols sableux et argilo-calcaires — Exposition Sud/Sud-Est
4g de sucre/litre
